Блюда азербайджанской кухни научились готовить осужденные женщины в ИК-11

Кулинарный мастер-класс для осужденных женщин, отбывающих наказание в ИК-11 (п. Бозой Эхирит-Булагатского района), провели работники  Иркутского центра медиации. Осужденные  женщины научились готовить салат с говяжьим языком, азербайджанский суп Пти из баранины, фаршированные овощи и традиционный десерт пахлаву.  

Цикл мастер-классов «Рецепты доброй мамы. Кухня народов мира» проходит в колонии в рамках реализации проекта «Тоже мама!». По задумке авторов уроки кулинарии должны вдохновить женщин, находящихся в условиях изоляции от общества, на кулинарную практику и гастрономические эксперименты.

Напомним, проект «Тоже мама! Поддержка и восстановление семейных связей женщин, отбывающих наказание в условиях изоляции от общества, как ресурс для их ресоциализации» реализуется в ИК-11  Иркутским центром медиации  с использованием средств Фонда президентских грантов. Проект направлен на восстановление семейных связей матери и ребенка. Также мероприятия проекта призваны способствовать снижению уровня рецидивной преступности среди освобожденных из мест лишения свободы женщин, улучшению микроклимата в исправительном учреждении.